Saratoga Springs è una cittadina che si trova nello stato di New York, a qualche chilometro dalla capitale Albany. Ciò che la rende una meta importante sono le sue sorgenti minerali, che attirano visitatori da oltre 200 anni, il primo hotel sul posto fu infatti costruito nel lontano 1776.
Nel diciannovesimo secolo, il noto dottore Simon Baruch incoraggiò la costruzione di vere e proprie terme in stile Europeo, negli Stati Uniti, come centri per la cura della salute del corpo. Questo portò alla costruzione di grandi hotel e resort, tra cui lo United States Hotel e il Grand Union Hotel che negli anni in cui fu costruito era il più grande hotel del mondo.
Nel 1863 la costruzione dello stadio per le corse di cavalli, il Saratoga Race Course che è oggi il più antico stadio, e le relative scommesse fecero di Saratoga Springs una tappa sempre più amata e ricercata dato che il gioco d’azzardo era il passatempo preferito in quegli anni.
Il New York City Ballet e la rinomata Orchestra di Filadelfia tengono residenze estive a Saratoga Springs.
Nel 2014 Saratoga Spring arrivò al decimo posto nella lista dei 10 migliori posti dove vivere negli Stati Uniti.
L’intrattenimento non manca di sicuro a Saratoga Springs, con Saratoga Race Course che ha ospitato campioni destrieri e fantini, nonché la più antica gara degli Stati Uniti, The Travers Stakes, per gli appassionati dello sport una tappa da non perder è il Saratoga Springs National Museum of Racing, dove mostre, tour, arte e cimeli danno vita alla cultura equestre.Il Saratoga Spa State Park è un monumento storico nazionale di 890 ettari ricco di sorgenti naturali.
Al Saratoga Performing Arts Center (SPAC) situato nel Saratoga Spa State Park si trova di tutto, dai concerti pop agli eventi classici e persino un festival jazz.Infine, per gli appassionati di golf non può certo mancare il Saratoga National Golf Club. Considerato da Golf Digest uno dei primi 100 campi pubblici negli Stati Uniti, i ristoranti e gli eventi del club sono sicuramente alla pari con il campo stesso.