Santa Ana de los Cuatro Ríos de Cuenca, comunemente chiamata Cuenca è situata nella provincia dell’Azuay a 2.500 metri sopra al livello del mare, nella parte meridionale della Cordigliera Andina Ecuadoriana. A Cuenca si respira storia, una storia intensa che ha lasciato al paese un’importante eredità infatti è considerata un vero e proprio gioiello coloniale anche se la sua storia antica risale all’epoca preispanica quando era occupata dagli indiani Canaris.
Il centro della città è patrimonio mondiale dell’UNESCO per i suoi numerosi edifici storici, chiese e case originarie del XVI e XVII secolo che fiancheggiano le strade. ?? situata sulla direttrice che collega la capitale Quito al sud del paese ed è proprio questa centralità a favorire un flusso turistico sempre più crescente. Passeggiando per Cuenca si ha l’idea di fare un viaggio nel tempo e di rivivere il periodo coloniale, circondati da costruzioni antiche e mercatini di artigianato tipici che colorano la città oltre a bellissimi edifici bianchi spesso adornati da imponenti travi di legno massiccio, costruzioni in mattoncino e pietra scura che creano un piacevole contrasto cromatico. Soprattutto nella parte antica dove si trova il Parco Calderòn, luogo di ritrovo per conversare della popolazione locale, caratteristiche piazze, quartieri coloniali, musei di arte religiosa, edifici pubblici e chiese. A Cuenca sono molto particolari i mercatini che si sviluppano lungo calle de Las Herrerìas, le piazze Rotare, Otorongo e il quartiere de la Convecìon del Cuarenta y Cinco, dove è possibile acquistare oggetti dell’artigianato locale in particolare oggetti in ceramica, in ferro, sombreros, ponchos e gioielli in filigrana.Centro Universitario vivace e attivo, Cuenca ospita oltre a studenti provenienti da tutto il paese, e turisti che arrivano qui da tutto il mondo in quanto è caratterizzata da un’atmosfera piacevole e frizzante, arricchita da una vivacità notturna e da una proposta culinaria variegata. Una volta giunti, i viaggiatori finiscono per amare l’atmosfera internazionale e allo stesso tempo tradizionale che caratterizza la città.