Hobart è la capitale e la città più popolosa dello stato insulare Australiano della Tasmania. Il suo paesaggio è dominato dal monte Wellington di 1.271 metri e il suo porto costituisce il secondo porto naturale più profondo del mondo.
Oggi, Hobart è il centro finanziario e amministrativo della Tasmania e funge da destinazione turistica, tra i famosi siti turistici figurano la sua architettura di epoca vittoriana, coloniale e georgiana, il mercato di Salamanca e il Museum of Old and New Art (MONA), il più grande museo privato dell’emisfero meridionale.
Al giorno d’oggi il quartiere sul lungomare di Hobart è sicuramente in forte fermento, con vecchi pub accanto a nuovi bar dove gustare della birra artigianale, una miriade di musei, festival, traghetti, pescherecci, yacht, alloggi e un molo galleggiante che ospita raffinati ristoranti … tutto circondata dal mare salato e affascinante. In un pomeriggio soleggiato, questo è il posto perfetto dove trovarsi.Se si raggiunge la vetta del monte Wellington si gode di un panorama mozzafiato sulla città e oltre a questo su questa montagna di possono fare escursioni, si possono percorrere i sentieri per le mountain bikes e osservare le flora e la fauna tipica del luogo.Il cibo che si può gustare in questa città è decisamente migliorato negli ultimi anni, ora si prediligono prodotti locali e stagionali, e poi da non perdere ci sono i vini prodotti localmente e i tour che si possono fare all’interno dei birrifici che producono birra artigianale.Infine un’altra attrattiva importante della città sono i numerosi festival che si susseguono tutto l’anno. Per alcune settimane vicino a Capodanno, questa piccola città impazzisce con viaggiatori, buongustai, musicisti e marinai che giungono per la “Da Sydney a Hobart Yacht Race” che capovolge la città. Il festival Taste of Tasmanian, che evidenzia i prodotti locali, è il fulcro dell’estate. Poi, nel cuore dell’inverno, si svolge il festival Dark MOFO, con i visitatori che si godono spettacoli insoliti, feste, falò, installazioni e un sacco di buon vino locale.