Lancaster è una città che fa parte dello stato della Pennsylvania; la città ha ospitato diverse figure importanti della storia americana.Wheatland, la tenuta di James Buchanan, il quindicesimo presidente degli Stati Uniti, è una delle attrazioni più popolari di Lancaster. Thaddeus Stevens, considerato tra i membri più potenti della Camera dei Rappresentanti degli Stati Uniti, viveva a Lancaster. Stevens ha acquisito notorietà come repubblicano radicale e per il suo abolizionismo. La Fulton Opera House prende il suo nome dal nativo Robert Fulton, che creò il primo battello a vapore completamente funzionale.
Dopo la rivoluzione americana, la città di Lancaster divenne un centro di fonderia di ferro. Due dei prodotti più comuni necessari ai pionieri furono fabbricati a Lancaster: il Carro Conestoga e il “Fucile della Pennsylvania”. Il carro Conestoga prende il nome dal fiume Conestoga, che attraversa la città. Anche William Henry viveva a Lancaster ed era un membro del Congresso e leader durante e dopo la Rivoluzione Americana.
Lancaster è il luogo dove si trova la più grande e la più antica comunità di Amish degli Stati Uniti. Gli Amish si insediarono per la prima volta nella contea di Kent nel 1915. L’area ospita diverse attività commerciali degli Amish che vendono articoli come cibo, mobili, trapunte e oggetti fatti a mano.
Gli Amish sono una comunità tradizionalista cristiana con origini tedesche svizzere. Sono strettamente correlati, ma distinti, dalle chiese mennonite. Gli Amish sono noti per la vita semplice, i loro abiti modesti e la riluttanza ad adottare molte comodità della tecnologia moderna.
Non esiste un unico organo di governo per l’intera popolazione Amish; piuttosto, ogni distretto decide da solo ciò che vorrà e non accetterà. Tuttavia, tutti i distretti basano i loro regolamenti su un’interpretazione letterale della Bibbia e su un insieme di regole non scritte chiamato Ordnung. E la popolazione nel suo insieme sottolinea l’umiltà, la famiglia, la comunità e la separazione dal mondo moderno.Il turismo della città si concentra per la maggior parte su attività legate alla comunità degli Amish. Si organizzano tour, visite, si possono fare giri sulle caratteristiche carrozze trainate da cavalli, acquistare prodotti confezionati dalle donne Amish, come per esempio bellissime coperte ricamate o bambole di stoffa, provare i prodotti tipici del luogo e persino prendere parte a visite guidate che illustrano lo stile di vita di questa comunità che fa parte della storia degli Stati Uniti.