Guam

Guam è un territorio d’oltremare degli Stati Uniti d’America che si trova in Oceania, nell’Oceano Pacifico. La capitale di Guam è Hagåtña e la città più popolosa è Dededo. Guam è membro della Comunità del Pacifico dal 1983. Gli abitanti di Guam sono chiamati guamaniani e sono cittadini americani per nascita.

Oltre alle sue invitanti spiagge, agli hotel eleganti e ai prezzi invitanti nei negozi, Guam ha un’altra importante attrazione: la sua cultura. Le tradizioni e le usanze dell’isola di Guam hanno prosperato negli anni, nonostante questo luogo sia stato invaso da conquistatori, guerre ed epidemie. Forgiata da una base neolitica e plasmata da eventi storici, la cultura vivente di Guam si è espansa in un modo di vivere che è vibrante e moderno. La cultura ricca di contaminazioni è molto evidente nel cibo di Guam, durante feste di famiglia o occasioni speciali si mangiano prelibatezze locali, come riso rosso, polpette di gamberi, noodles in stile filippino chiamati “Pancit”, costolette alla brace e pollo e foglie di taro cotte nel latte di cocco. Un altra golosità è il “Kelaguen”, solitamente preparato con pollo alla griglia tritato, succo di limone, cocco grattugiato e peperoncino.
Dopo un pasto abbondante, gli Chamorros si divertono spesso a masticare la pugua (noce di betel), mescolata con lime in polvere e avvolta in una foglia di pepe. La musica è parte integrante dello stile di vita dell’isola e le esibizioni che utilizzano strumenti tradizionali, come il “Belembaotuyan”, sono punti salienti delle presentazioni culturali.

I monumenti storici, uniti alla bellezza naturale di Guam, offrono numerosi luoghi di interesse. I graziosi resti di edifici spagnoli, Plaza de España e ponti di pietra possono essere visti a Hagåtña, la capitale di Guam. In altre località dell’isola, l’influenza spagnola è chiaramente visibile nel progetto architettonico delle case e dei villaggi.